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自己在家做火锅如何做 自己在家做火锅应该如何做 【自己在家做火锅如何做 自己在家做火锅应该如何做】(1)、食材：火锅料、猪筒骨、排骨、龙骨、生姜、大葱、干红椒、干花椒 。
(2)、汤锅装入清水 ， 将猪筒骨放入锅里 ， 放入干红椒、大葱、生姜熬汤 。大火烧开 ， 转小火熬制一小时左右 。
(3)、大葱捞起 ， 将火锅料、排骨、龙骨放入锅里继续熬制 。
(4)、熬汤时 ， 可将所有配菜洗净备用 。
(5)、将大蒜碎放入小碗里 ， 放入火锅料里原配蘸料 ， 辣油放入少许 ， 放上香菜 。
(6)、将煮得久的菜品先放入锅里煮 ， 不能煮的直接夹着烫即可 。

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