![好吃的拔丝山药制作方法 如何做拔丝山药](http://img.gansulong.com/230228/111T61247-0.jpg)
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好吃的拔丝山药制作方法 如何做拔丝山药 (1)、用料:山药200克,白糖40克,花生油500克 。
(2)、山药洗净去皮,切滚刀块,用沸水烫后捞出 。
(3)、放入五成热的油锅中,炸熟至金黄色捞出 。
(4)、炒锅内放油烧至四成热(约100℃),用小火放入白糖溶化 。
(5)、炒至金黄色起泡时,迅速倒入山药,翻匀糖液 。
【好吃的拔丝山药制作方法 如何做拔丝山药】(6)、盛入抹芝麻油的盘中,洒上芝麻,上菜时外带一碗凉开水用筷子蘸水食用 。
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