宜昌市长江果业有限公司怎么样？( 五 ) _长江

把油糍粑放到热气腾腾的汤粉里再吃，那才是南来北往的乡邻最眷念的乡味。汤粉的制作同样的繁琐，精选的籼米浸泡好了之后，用木榨榨成粉丝，浸泡在凉水里备用，顾客来了才下粉，左手执捞箪，右手伸进凉水里抓粉丝，捞箪里的粉丝在沸水里来回烫一下，装进汤碗里，撒点葱花、胡椒粉、鳝鱼臊之类的佐料。汤粉味道鲜美，关键在汤，熬制汤的猪骨头、鳝鱼骨架、鳝鱼血必须是新鲜的，现杀的鲜活鳝鱼，且所有工序必须在天亮前完成。入眠半夜三更起，蒸搅磨浆压粉丝。唯这样，客人才吃得放心安心舒心。胡德泰的生意，没有淡季旺季之分，年复一年，年年如是。但不管怎样辛苦，必须确保真材食料，不偷工、不减料、不涨价，坚守诚信，招来八方顾客。诚信立业是便市古镇每一个商家店铺站稳脚跟的基石。我家对门是一家勤行铺，老板徐斌记。他的酥勤行小有名气，这既得益于他高超的手工技术，更在于他始终不渝坚守着经商者应该具备的诚实守信的品德。精选的麦粒，先淘洗凉晒，再打磨成粉。雇工吴梅青包揽了这项活路。他任劳任怨，他欢天喜地，驴拉磨，他打罗筛粉，还扯开嗓子唱京戏《打鱼杀家》，磨声、罗声、欢唱声组成了一曲美妙的交响乐。面粉做成食品，那是师傅的事。先和面，即在面粉中加进配料：食用油、食用盐、食用碱、发酵老面（俗称打稀膏）和水，调和均匀后，反复揉捻、挤压、搓打、切割，渥堆发酵，两、三小时后，再次重复上一道工序，继续渥堆发酵，直到面团切面全是蜂窝眼为止。
经过了这样的精工处理，面食才达到了发泡盘活的效果。将食坯加热，即可膨化，有酥松、酥脆的口感，不是死面坨。干这种行业也很辛苦，每日要准时起夜干活，疏忽怠惰不得。原本做面食手艺人，何为勤行铺呢？民间有一种说法，叫勤行勤行，三百六十五日早床。说的就是这个意思。这还是做成食品的第一步。用擀面仗在切下的一块块面团上来回碾，让香味释放出来，然后在成形的食坯上涂抹糖稀，撒上去了皮的芝麻，一个接一个地往烤炉里贴生锅盔，顺手从炉里拿出烤熟的锅盔。站队排长龙，也只收两分钱。两分钱，你就可以品尝到色香味俱全的麻锅盔，不，你品尝到的是诚信生活的真谛。不恣意涨价，讲诚信，守信义是古镇便市商家人一种处事方式，也是代代人传承久远的一种优良品德。诚实守信，和谐共生，同舟共济是古镇人最基本的处世规范。张氏后裔张树山，勤劳创业，苦心经营金银店、杂货店，是镇上较早的发迹者之一。富了不忘乡邻，自始自终保持着“勿以善小而不为”“人有善则扬之”的民风济危扶困，乐善好施。修桥铺路，兴建寺庙、舞龙灯、接戏班这样惠及乡里的事，他总是领先解囊抬大头。杂货铺郭老板，诚信经营声名远播，生意红红火火，春节更是应接不暇，赊出去的账一时难以收回，货物短缺。
张树山知道后，主动挪给他，如是数次，郭老板为表示感激之情，借一牛还一马，张老板硬是不接收，反倒安慰说：“谁都有这样的时候，缺什么尽管拿去卖，同船过渡，五百年修。”他怜贫惜老，多方照顾接济缺衣少食的人。修桥铺路、兴建学堂庙宇这样惠及乡里的大事。秉乘着古镇的诚信传统，就是凭医术、手艺谋生，古镇人也信守着踏实本分，诚信做人，诚信做事的原则。老中医刘介轩常年为人义诊，每年冬季不计报酬地为病人熬制药膏，没有钱，治病赊欠拿药。黄银洲理发师，手艺好，口碑载道，平时生意就好，春节更是门庭若市，他也不偷工，照平常一样，花工夫服务到家，轻轻地来来回回地把脸上的汗毛、胡须刮得干干净净，在不知不觉中，你便进入了睡乡。这种勤俭、诚信、礼让、友善的精神，在古镇便市长街的商铺里体现得淋漓尽致。三寺庙传说千年以前，一个烟雾朦胧的早晨，有一对凤凰凌空盘旋飞驰而来，掠过祭祀潭水面后，栖息在距潭100米的黄家池塘溪流边，顷刻间，展翅高飞，消失在宇宙间。此时雾霭中升腾起一股祥光。路过的道士用杖点地说：“此乃风水宝地，务必立庙矣。”于是有了三幢寺庙，按照风水阴阳先生的旨意，三座庙堂分设于古镇长街的西端、北街、东端，分别取名“善堂”、“三寺庙”、“武圣宫” 。