文章插图
羊肝如何炒好吃 炒羊肝的烹饪方法 (1)、原料：羊肝120克、青椒、胡萝卜、大葱、姜 。
(2)、羊肝切成薄片 ， 拌入少许生粉 ， 倒入开水锅里立刻捞起过凉水待用；青椒用白锅煸炒后装起；
【羊肝如何炒好吃 炒羊肝的烹饪方法】(3)、锅里倒油 ， 炒香胡萝卜 ， 倒入大葱再炒香 ， 倒入羊肝片 ， 下姜丝继续翻炒 ， 最后加入青椒兜炒 ， 下盐调味即可 。（怕羊膻味的 ， 可用料酒） 。

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