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美味双蔬肉虾卷 美味双蔬肉虾卷如何做 (1)、主料：白卷心菜（京苞），生菜，虾仁，肉糜，老豆腐1小块 。
(2)、辅料：葱，姜末，盐，生抽，麻油 。
(3)、准备白卷心菜（京苞）和生菜 。
(4)、用回形针将虾仁，洗净 。
【美味双蔬肉虾卷 美味双蔬肉虾卷如何做】(5)、馅料是肉糜、虾仁还有一小块老豆腐 。
(6)、将虾仁切成碎粒，不用剁成泥，老豆腐也碾碎，都与肉糜混合并加入葱和姜末及盐、生抽、一点麻油调好味 。
(7)、将卷心菜用开水烫软，软了就行，生菜不用烫 。
(8)、将调好味的馅料填入菜叶内，卷起再固定就好了 。
(9)、全部卷好并固定好后上锅蒸15至二十分钟的样子就好了 。

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