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酸豆角能直接吃吗 酸豆角不能直接吃 (1)、酸豆角不可以生吃 。
【酸豆角能直接吃吗 酸豆角不能直接吃】(2)、众所周知生豆角中含有植物凝集素，能严重的刺激到肠胃，严重的可能会诱发一些食物中毒的现象 。而酸豆角是由生豆角腌制发酵后形成的，也没有什么煮熟的过程，而且腌制发酵的时候可能有细菌滋生，因此酸豆角不建议大家生吃 。
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