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荔枝酒如何泡制 荔枝酒泡制方法 (1)、酿制荔枝酒首先要准备好材料 , 需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了 , 不过需要注意 , 白酒的度数 , 最好在40~50°左右 , 这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味 , 也可以将白酒换成水果酵母菌 。
(2)、其实荔枝酒的酿制方法窍门很简单 , 在酿制荔枝酒前 , 需要将坏掉的荔枝全部取出来 , 避免酿制出的荔枝酒口感大打折扣 , 然后将荔枝去皮去籽 , 用盐水清洗一次 , 再用清水清洗干净 , 加入适量的白砂糖就可以开始酿制了 。
【荔枝酒如何泡制 荔枝酒泡制方法】(3)、将处理好的荔枝果肉放入密封瓶中 , 加入适量的白酒或水果酵母菌 , 用封口布密封起来 , 等到第二天去掉封口布 , 调节自己的口味 , 再添加适量的白砂糖 , 放瓶子密封等待三周后 , 将瓶子里面的液体澄清 , 继续发酵三个月 , 荔枝酒将酿制完成了 。
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