文章插图
西葫芦木耳馅儿饺子如何做 西葫芦木耳馅儿饺子怎么做 (1)、主料：西葫芦、黑木耳、鸡蛋 。
(2)、辅料：香油、葱、鸡精、姜末、盐、鱼露 。
(3)、西葫芦洗干净，可去皮（也可以不去外皮，随自己心意就好） 。
(4)、把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝，省去剁碎的麻烦了 。
(5)、提前泡好黑木耳 。
(6)、把西葫芦丝横着切几刀，不要太碎，太碎的话影响口感 。然后，把切碎的西葫芦丝挤出汁，放在旁边备用 。
(7)、炒鸡蛋碎 。剁碎木耳 。依次把葱末、姜末、香油、鸡精、盐放入，慢慢顺一个方向搅动 。
【西葫芦木耳馅儿饺子如何做 西葫芦木耳馅儿饺子怎么做】(8)、擀饺子皮，开包 。

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