文章插图
如何做早餐鸡蛋饼 鸡蛋饼的烹饪方法 (1)、材料：普通面粉150g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，小葱2棵 。
(2)、面粉放在碗中，打入鸡蛋 。
(3)、加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐，搅拌均匀 。
(4)、小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上） 。
(5)、平底锅倒入少许油，烧热后转小火 。
(6)、倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固 。
(7)、倒入适量打散的鸡蛋液（可直接把鸡蛋打在上面，用勺子摊均匀） 。
【如何做早餐鸡蛋饼 鸡蛋饼的烹饪方法】(8)、表面撒香葱碎，鸡蛋液凝固后翻面 。
(9)、停一会卷起，关火，切断（也可刷上自己喜欢的酱，加入喜欢的蔬菜，肉类）即可开吃 。

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