文章插图
正宗红烧狮子头的做法 正宗红烧狮子头烹饪方法 (1)、材料：猪肉馅500克，油菜50克，胡萝卜25克，香葱1棵，生姜1小块，淀粉适量 。调料：食用油60克，酱油 2大匙，料酒1大匙，胡椒粉1小匙 。
(2)、葱、姜洗净切末 ，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝 。
(3)、猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸 。剁肉馅时要参照“ 三分肥，七分瘦”的原则 。
(4)、烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄 。
【正宗红烧狮子头的做法 正宗红烧狮子头烹饪方法】(5)、炒锅内留少许食用油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可 。

• 正宗的清蒸白鱼做法 做清蒸白鱼的步骤
• 油焖大虾调料 油焖大虾最正宗的做法分享
• 卷蛋烧正宗做法 卷蛋烧如何做好吃
• 如何做红烧茄子好吃又简单 味道香浓茄子最好吃做法
• 芽菜饼正宗做法 怎样做正宗芽菜饼
• 台州正宗清明果做法 如何做清明果
• 正宗白灼的做法 白灼菜心正宗做法
• 香梨饮正宗做法 怎样制作香梨饮
• 全麦面包的正宗做法 怎样制作全麦面包
• 正宗老母肉做法 怎样做正宗老母肉