1、煮饺子的时候,如果是新鲜刚包好的饺子,直接把锅中的热水烧开 , 把饺子丢进去煮,一般7~8分钟就已经熟了 。如果是冰箱里冷冻的饺子,时间可以稍微加长一点,10分钟左右就已经足够 。
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2、煮饺子的时候要注意,不要丢进锅中就不管了,需要时不时用锅铲搅拌一下,以免有饺子黏在锅底,并且给水的时候要足够多 , 不然也会容易导致饺子黏锅影响口感 。煮冷冻饺子的时候不要提前解冻太久 , 不然容易黏在一起,影响口感 。
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