1、苋菜500g,蒜三瓣,盐半勺,鸡精1/3勺 。
2、红苋菜(要嫩的嫩的嫩的)一斤,摘去老枝儿,洗净备用 。
3、盐半勺,鸡精1/3勺 。蒜三瓣切末,放一点儿盐 , 用凉开水冲好备用
4、油一勺,大火烧热后放入控好水的红苋菜 。
5、翻炒两下红苋菜初步变蔫,放盐和鸡精 。
6、接着翻炒至红苋菜完全出汁儿,盛盘 。
【马笼头野菜怎么做好吃 马笼头草图片】7、盛盘后,将蒜汁儿浇在菜上 , 筷子搅拌均匀即可 。
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