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虾仁蒸蛋如何做 虾仁蒸蛋的做法 【虾仁蒸蛋如何做 虾仁蒸蛋的做法】(1)、食材：虾仁50克，鸡蛋50克，胡萝卜15克 。
(2)、配料：香葱1根、生姜2片 。
(3)、调料：食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量 。
(4)、胡萝卜去皮，勿切碎，放入沸水中煮软，然后再切碎 。
(5)、虾仁洗净，切碎 。
(6)、鸡蛋打散 。
(7)、鸡蛋、虾仁同放深碟内，加入凉开水搅匀 。
(8)、中火蒸约5分钟，蛋熟后加入胡萝卜 。

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