文章插图
小米辣的腌制方法 小米辣的腌制方法与步骤 (1)、主料：小米辣500g、芹菜适量、食用盐适量、生姜适量、白酒适量、凉白开水适量 。
(2)、小米辣去蒂 。
(3)、洗净后晾干水份 。
(4)、芹菜、姜洗净切好备用 。
【小米辣的腌制方法 小米辣的腌制方法与步骤】(5)、在容器内按1：10的比例放入食用盐和凉开水 。
(6)、放入小米辣、芹菜与姜片 。
(7)、倒入适量的白酒 。
(8)、盖上盖子腌制20天即可食用 。

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