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鸡蛋烙饼做法和配方 鸡蛋烙饼如何做 (1)、主料：面粉300g、食盐适量、葱适量、调和油适量、鸡蛋3个、培根100g 。
(2)、开水冲入面粉 ， 快速搅拌 。
(3)、加入适量冷水和油 ， 揉成面团 ， 醒30分钟 。
(4)、葱洗净切葱花 。
(5)、培根煎熟备用 。
(6)、鸡蛋加适量的葱花和盐搅拌均匀 。
(7)、将面团分成3等份,擀成大薄片 。
(8)、放入饼铛烙至透明翻面再烙 。
(9)、锅中加少量油加热倒入打散的鸡蛋 。
(10)、马上盖上烙熟的饼皮,烙一会儿至鸡蛋熟透 。
(11)、将鸡蛋饼翻面 ， 放上煎好的培根 。
【鸡蛋烙饼做法和配方 鸡蛋烙饼如何做】(12)、用筷子夹起一边,慢慢卷过去 ， 稍凉后,切成小段即可 。
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