文章插图
金枪鱼刺身的家常做法 金枪鱼刺身如何做 (1)、食材:金枪鱼100g、酱油1勺、芥末1勺 。
(2)、首先需要将鱼去头 , 沿脊椎对开 。
(3)、带脊椎骨的为雄半 。
(4)、不带脊椎骨的为雌半 。
(5)、直刀拉切 , 取段 。
【金枪鱼刺身的家常做法 金枪鱼刺身如何做】(6)、将每小段 , 去皮去骨 。
(7)、最后切片装盘即可 。
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