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冬季葱如何保存 冬季葱的保存方法介绍 【冬季葱如何保存 冬季葱的保存方法介绍】(1)、窖藏：将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间 ， 经风吹日晒后 ， 使茎株上的泥土脱落 ， 待葱白表层呈半干状态 ， 扎成重7-10公斤的葱捆 ， 并直立排列在地势高燥、有阳光、能遮雨的地方晾晒 ， 每隔半月检查一次 ， 以防腐烂 。冬天气温下降至0℃时 ， 移入地窖贮藏 。贮藏过程如发现潮湿现象 ， 可及时通风调节或将葱搬到日光下摊晒 ， 然后再入窖继续贮藏 。
(2)、短期保鲜：在阴凉靠墙的地方挖一个20厘米深的平底坑 ， 坑底放3.3厘米厚的沙子 ， 坑的四周用砖围住 。先向池内倒6～7厘米深的水 ， 待水渗下即将葱放入池内 ， 每隔3～4天从池的四角内浇适量水 ， 这样可保鲜1个月左右 。
(3)、假植贮藏：在院内或地里挖两个浅平底坑 ， 将收获的大葱 ， 除去伤、病株 ， 捆成小捆假植在坑内 ， 埋在葱根和葱白部分 。埋好后大水浇灌 ， 增加土壤温度 ， 促进萌发新根 ， 减缓葱叶干枯 ， 延长保鲜时间 。

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