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红菜苔炒肉 红菜苔炒肉的制作方法 (1)、先把红菜苔洗干净，然后直接用手掰成段，粗壮的部位可用刀剖开半 。
(2)、瘦肉切丝，放入姜丝，蒜丝，盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制入味 。
(3)、热锅凉油，把肉丝放入锅内滑炒 。
(4)、炒至颜色变白或是稍稍成熟即可盛出 。
(5)、继续热锅凉油，把红菜苔放入锅内翻炒 。
(6)、加入适量的盐与糖 。
(7)、然后把事先炒过的肉丝放入锅内 。
(8)、临出锅前，用少许的生粉水勾个芡，让菜色更鲜亮点 。
【红菜苔炒肉 红菜苔炒肉的制作方法】(9)、翻炒均匀后即可 。

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