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山药炖猪排怎么做 山药炖猪排做法介绍 (1)、主料：肋排2根、山药2段 。
【山药炖猪排怎么做 山药炖猪排做法介绍】(2)、辅料：宽汤粉适量、生姜小块 。
(3)、配料：油2茶匙、盐适量、香葱1根 。
(4)、准备好排骨和山药、生姜 。
(5)、准备好汤粉，稍稍泡一会 。
(6)、排骨洗净，搽干水分；生姜切片 。
(7)、山药去皮、切段备用 。
(8)、锅中油热，爆香姜片；下排骨炒至无血水 。
(9)、加入适量冷水，煮开 。
(10)、将排骨移入沙煲中，大火煮开，小火慢炖1小时；下入山药，炖煮20分钟 。
(11)、下入汤粉，煮15分钟 。离火焖一会即可 。

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