1、冲泡水温：保证水温92℃以上 。冲泡普洱茶的时候，不同的山头有时候也要选用不同的水温来对待 ， 而且水温的选择对于茶来说也是比较重要的，水温低一些利于发出香味 ， 茶味也能很快浸出来 ， 水温高的话容易泡出甜蜜味 ， 不过也很容易伤了一些比较高档的茶叶，所以不同的茶叶也选择不同的茶水来冲泡，用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶可以用沸水冲泡，用料比较嫩的茶、比较新的茶可以适当降低水温 。
2、置茶量：茶水比例为1克:50克，或置茶量为容器容量的20%左右，最好将紧压茶拨开后，暴露在空气中2星期,冲泡味道更佳 。也可根据自己的口味来决定自己放多少克茶叶进去，这和饮茶习惯 ， 茶叶的特性都有关关系 ， 所以不同的人有不同的计量 。
【泡普洱茶的正确方法 泡普洱茶】3、用水的选择：纯水，矿泉水和山泉水尤佳 。煮水时不宜过度沸腾，这样水中的氧气过少，会影响茶叶的活性 。
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