1、食材：新鲜猪肉500克、葱3根、香菇10枚、姜1枚、食盐适量、老抽2勺、五香粉5克、味精3克 。
2、葱、姜、香菇、猪肉洗净 。

3、快刀剁成馅 。边剁边加适量食盐 ， 这样更容易剁碎 。
4、加老抽、五香粉、味精，搅拌均匀 。
5、手工制作面皮 。包馅 。
【怎么做手工水饺 农家水饺怎么做】6、水煮开 ， 下饺子 。

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