食材:姜,蒜瓣,鸡蛋,食用油,鹌鹑蛋,八角 , 大白豆腐干,叶香,桂皮,陈皮,卤料包,冰糖,盐 , 生抽,老抽,葱 。
【卤蛋怎么腌制】做法步骤:
先将蛋洗净放入锅中煮熟后,倒入冷水 。剥去蛋壳,洗净备用 。将葱段 , 姜片,胡椒粉 , 黄酒,淀粉倒入后抓捏均匀,搁置15分钟 。锅内放少许油,放入冰糖,小火熬化 , 放入调料,翻炒下 , 加入生抽,老抽,蛋加 。再加入开水 , 放适量盐,加入卤料包,陈皮,烧开锅后转小火 , 炖煮30分钟 。加入大白豆腐干 , 继续炖煮10分钟后,关火,不用开锅盖在闷锅内卤着 。等6到8小时后开火 , 烧开转小火烧10分钟即可 。
- 卤蛋怎么做才入味又好吃
- 卤蛋要怎么煮
- 卤蛋烧肉怎么做
- 卤蛋的汁怎么调制
- 卤蛋不破壳制作方法
- 卤大肠怎么做
- 卤大肠怎么卤好吃好看
- 新版本天使装备怎么出云顶 天使装备怎么出云顶
- 空调过滤器怎么清洗 空调过滤器怎么清洗怎么拆卸
- 原神老地方在哪儿 原神怎么找地方