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盐城冬至有吃饺子、吃汤圆、烧纸祭祖、喝南瓜汤、吃南瓜饼等风俗 。盐城东临黄海,南与南通市、泰州市接壤,西与淮安市、扬州市毗邻,北隔灌河与连云港市相望 。
在盐城、阜宁一带农村,历史上有僮子做香火的巫觋活动,其内容包括:祈求丰收做青苗会、加苗会;延福消灾做太平会、火星会等 。随着历史的变迁,这类演出内容不断丰富,经长期衍化,逐渐发展成为香火戏 。
香火戏是一种与民间鬼神信仰联系紧密的地方小戏,又名三伙子、三可子等,最终形成于清同治元年前后 。其唱腔由流行于境内的《香火调》和淮阴、宝应等地的《淮蹦子》组成 。同时,香火戏艺人常与门弹词艺人结伙搭班,故香火戏中亦有许多曲调来自门弹词 。
盐城话具有江淮方言的共同语言特征,又具有一些自身的特点 。盐城方言内部存在一定的地域差异,大体可分为滨阜、建盐、丰台三小片 。
【盐城冬至有哪些风俗】丰台小片分布于大丰、东台一带,和邻近的泰州、兴化方言基本一致,具有典型的江淮官话泰如片的特征,如部分古全浊声母上声、浊声母去声字今有两读,文读去声不送气,白读阴平送气等,属于江淮官话泰如片 。
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