虾仁拌菠菜怎么做 如何做虾仁拌菠菜


虾仁拌菠菜怎么做 如何做虾仁拌菠菜

文章插图
虾仁拌菠菜怎么做 如何做虾仁拌菠菜 (1)、主料:菠菜 。
(2)、辅料:虾仁 。
(3)、调料:芥末、盐、糖、醋、芝麻 。
(4)、菠菜去根,择去烂叶洗净,锅里烧开水,把菠菜下锅焯水(目的是去除菠菜中的草酸);然后捞出,放入清水中过凉 。
(5)、沥干水后,切成小段,加入青芥末、香醋、少量盐和糖,喜欢辣的还可以再加入些芥末油 。
【虾仁拌菠菜怎么做 如何做虾仁拌菠菜】(6)、搅拌均匀后即可摆盘,最后撒些烤熟的芝麻,摆上焯熟的虾仁即可 。