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起司保存方法 起司保存方法介绍 (1)、起司的包装对于起司的保存是非常重要的 ， 一般需要将起司采用隔氧包装 ， 如果条件允许的话 ， 可以采用真空包装 ， 或者是在包装里面充入一些惰性气体 ， 这样对于起司的保护是非常有好处的 。起司在保存的过程中一定要和氧气彻底的隔离开来 ， 否则起司是很容易会发生发霉变质的问题的 。
(2)、在起司外面通常是有一层塑料薄膜的 ， 这层塑料薄膜的封口一定要相对比较密封一些 ， 而且使用的薄膜的制作材料一定要是无毒的 ， 并且这种包装的水蒸气透过率要比较低一点 ， 这样可以有效的防止当中的水分散发 。
【起司保存方法 起司保存方法介绍】(3)、起司在保存的时候一定要有一定的水分 ， 这样起司的口感会更更好一些 ， 否则起司是会产生失重的问题的 ， 而且起司的味道也会发生变化 。但是如果起司当中的水分含量过大的话 ， 有时候容易会导致腐败和变质的问题的 ， 但是这个量一定要很好的掌控好 。

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