文章插图
咸鸭蛋黄烘烤方法 咸鸭蛋黄如何处理 (1)、生咸鸭蛋10个，白酒适量，玉米油两大勺 。
(2)、洗鸭蛋 。
(3)、取出蛋黄去掉上面的白色蛋清膜 。
(4)、用白酒泡10分钟后入烤箱 。
(5)、中层170度烤8分钟(烤箱不用预热) 。
(6)、取出用玉米油和适量白酒泡30分钟目的是去腥并让蛋黄出油 。
【咸鸭蛋黄烘烤方法 咸鸭蛋黄如何处理】(7)、然后在包入月饼或蛋黄酥啦 。

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