1、煮熟豆角一般需要急火加热10分钟以上 ， 如果豆角很老煮烂的时间需要长一些，15到20分钟左右，如果很嫩的豆角，用开水绰几分钟即可 。【豆角煮多长时间能熟 青豌豆角煮多长时间能熟】
2、判断豆角熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味 ， 还可以用铲子看看能否切断豆角 ， 或者直接尝一下味道 ， 如果没有嘎吱声即可 。
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