白玉米不是糯玉米,而是一种水果玉米,其味道甘甜,汁水丰富 。白玉米顾名思义就是指玉米粒为白色的玉米,它是一种人们非常喜欢的水果型玉米,而糯玉米是一种粘玉米,也被称为蜡质型玉米 , 它的口感软糯,有特殊的芳香气味 。
白玉米是糯玉米吗
【白玉玉米是糯的吗 白玉米是糯玉米吗】
白玉米不是糯玉米
白玉米其实是一种水果型玉米,所谓水果型玉米就是其口感偏甜,汁水丰富,吃起来像水果一样的口感 。白玉米是我们生活中比较常见的一种玉米 , 它的玉米粒饱满且呈白色,营养丰富 。
糯玉米的主要特征
糯玉米是硬质玉米发生突变而出现的糯质类型,它也被叫做粘玉米或者蜡质型玉米,这种玉米最突出的特点就是表皮很薄,并且有着一种特殊的芳香气息,糯性比较强,口感也很好 。
白玉米和糯玉米的营养价值
虽然白玉米和糯玉米不属于同一个品种,但是它们的营养价值都非常高 , 富含淀粉、蛋白质、脂肪以及各种维生素,白玉米和糯玉米中还含有硒元素,可以预防癌症,抑制肿瘤的生长 。
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