牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤 牛奶慕斯蛋糕怎么做

牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤 牛奶慕斯蛋糕怎么做

1、食材:消化饼干50g、黄油10g、奶油100ml、牛奶50ml、白糖适量、吉利丁粉适量 。
2、饼干压碎,过筛会比较细腻 。
3、黄油用热水化开,倒入饼干中 。

4、在模具里压实,放在冰箱里冻10分钟 。
5、倒入淡奶油 , 加入一勺白糖,打发 。
6、打发成半流动状态,然后放入冰箱中 。
7、牛奶加入吉利丁粉搅拌好 。
8、把牛奶倒入淡奶油中 , 搅拌均匀 。
【牛奶慕斯蛋糕的做法及步骤 牛奶慕斯蛋糕怎么做】9、将慕斯液倒入饼干上,放入冰箱冷藏3~4小时即可 。