1、因籼米直链淀粉含量高 , 质地较松,易吸水,变质而发黄的籼米不要食用,对人体和动物都有害 。【籼米什么人群不能吃 籼米的禁忌人群】
2、籼米饭因黏性差、膨胀性大 , 饭性偏硬,故患胃病人宜少食 。
3、糖尿病患者不宜多食籼米 。籼米会让血糖变得更高,会让身体受到更加不利的影响 。
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