1、准备材料：椰汁原浆500毫升、椰肉适量、银耳200克、冰糖适量 。
【椰汁银耳羹 椰汁银耳羹图片】2、将银耳泡发后与椰肉、椰浆一起入锅煮10分钟 ， 并放少许冰糖 然后入冰箱冷却即可，椰汁银耳羹是夏日的一道不可多得的小甜品 。

3、银耳有补胃开胃的功效 ， 又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺，爱美的女生更是离不开哦 ， 多吃能使皮肤水润弹滑，椰汁清凉甘甜，汁清如水 ， 晶莹透亮 ， 清凉解渴 。内含蛋白质、脂肪、维生素C，用椰汁炖银耳 ， 更加滋润，非常好喝 。

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