饺子皮苹果派的做法 饺子皮苹果派的做法视频

饺子皮苹果派的做法 饺子皮苹果派的做法视频


坚持待在家不出门的第22天 , 终于还是对家里的面粉下了手 。家里有现成饺子皮的小伙伴可以直接用 。我家里没有,所以自己拿面粉做了几张皮 。
面粉加盐加温水,先用筷子搅成絮状,然后倒在案板上揉成面团 。
面揉好以后搓成长条,切成小剂子 。
拿擀面杖擀成面皮,记得过程中要撒一些薄面防止粘黏 。我家里没有擀面杖,是拿啤酒瓶擀的 。

苹果削皮,切成小丁备用 , 注意要切小一点好煮一些 。
锅里加入适量清水 , 水开以后倒入切好的苹果丁,煮到苹果开始变软、变得半透明状的时候加入白糖,搅匀以后继续煮 。准备一个小碗放入适量淀粉加清水搅匀,倒进锅里勾芡收汁,然后起锅 , 放凉备用 。
【饺子皮苹果派的做法 饺子皮苹果派的做法视频】取一张面皮,用勺子舀出苹果馅放入面皮 。
包好以后用叉子封边 , 以免露馅 。
平底锅内倒入油烧热(最好是淡味道的油) , 然后放入包好的苹果派,开小火双面煎至两面金黄,捞起来就可以开吃啦!