【黄豆芽和绿豆芽的区别 黄豆芽和绿豆芽的区别哪个好吃】回答黄豆芽:黄豆泡发的,黄豆芽的豆瓣比绿豆芽的更大一些,黄豆芽根茎也比绿豆芽更粗一些,黄豆芽的纤维感更强,常用来炒菜及煲汤 。绿豆芽:绿豆泡发的,绿豆芽更嫩更软 , 常用来快炒及凉拌 。
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