1、主料:猪肉丸、酸菜 。
2、辅料:豆腐、胡椒粉、细盐、葱段 。
3、备好豆腐 , 猪肉丸,酸菜,葱 。
4、汤锅加水煮开,将肉丸下锅同煮 。
5、煮至肉丸要熟时 , 再将豆腐改刀下锅 。
6、汤底重开 , 豆腐出味后,再将酸菜改刀下锅 。
7、加适量胡椒粉及细盐调味 。
8、最后加适量葱段点缀即可 。
【酸菜豆腐丸子砂锅 酸菜豆腐猪肉丸汤】9、一份酸菜肉丸完成 。
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