1、用料：小土豆500g、大蒜2瓣、白芝麻适量、香葱3根、辣椒面1勺、孜然粉1勺、椒盐粉0.5勺、胡椒粉适量、白糖少许、生抽1勺 。
2、小土豆洗干净，放入锅中煮熟（筷子能插入即可） 。

3、平底锅倒入适量油 ， 放入土豆 。
【小土豆怎么做好吃简单做法 小土豆怎么做好吃简单做法视频】4、用铲子压扁，更入味，煎至两面焦 。
5、加入调料，蒜末 ， 辣椒面，胡椒粉，孜然粉，椒盐，白糖，加入1勺生抽 ， 翻炒均匀 。
6、最后撒上白芝麻和葱花，完成 。

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