如何不用开瓶器打开葡萄酒不用开瓶器开葡萄酒( 四 ) _葡萄酒

凹槽的出现逐渐成为葡萄酒礼仪和审美的一部分。在国外，正常的倒酒方式，比如一般餐厅的侍酒师给客人倒酒时，用大拇指扣住酒瓶的凹槽，其余手指握住酒瓶。
这样倒酒更专业优雅，但这种拿瓶方式需要长期的葡萄酒礼仪训练，否则会不小心把瓶子打碎。
不用开瓶器怎么开红酒？
红酒没有开瓶器。尝试以下方法:
1、加热方法
用打火机烧瓶盖周边，瓶盖受热会膨胀，然后用小刀等东西撬开。
2.螺旋法
把螺丝拧进软木塞中间，留一点在外面，用锤子把螺丝头 ***。
3.墙壁法
我们在墙上找一块毛巾或者布垫，然后在毛巾处反复击打瓶底，让软木塞在酒和气体的反复冲击下慢慢出来。
4、水树刀开瓶法
红酒的软木塞也可以用水果刀打开。这种方法的关键是找到一把合适的刀，更好是带锯齿刃的薄水果刀。将水果刀插入红酒的瓶塞中，锯齿边缘会钩住瓶塞，然后用力拔出瓶塞。
5、温水开瓶法
红酒的软木塞也可以通过温水形成的气压打开。红酒放入温水中，气压会使瓶中的空气体膨胀，红酒的木塞自然会向外移动。当软木塞松到一定程度时，借助刀具等工具就可以很好地打开。
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