十大垃圾食品有那些?十大安全食品有那些?
![十大含糖量高的食物,膨化食品含糖量很高把](http://img.gansulong.com/230218/0215353H7-1.jpg)
文章插图
世界十大垃圾食物是肥胖的罪魁祸首 , 也是造成亚健康问题的重大因素 , 为了健康与身材请大家远离垃圾食品 。
一、油炸类食品
1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
2、含致癌物质
3、破坏维生素 , 使蛋白质变性
二、腌制类食品
1、导致高血压 , 肾负担过重 , 导致鼻咽癌
2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
3、易得溃疡和发炎
三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
2、严重破坏维生素
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1 , 含磷酸、碳酸 , 会带走体内大量的钙
2、含糖量过高 , 喝后有饱胀感 , 影响正餐
六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)
1、盐分过高 , 含防腐剂、香精(损肝)
2、只有热量 , 没有营养
七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)
1、破坏维生素 , 使蛋白质变性
2、热量过多 , 营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
2、盐分过高 , 含防腐剂、香精(损肝)
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量过高影响正餐
十、烧烤类食品
1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
2、1只烤鸡腿=60支烟毒性
3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
十大健康食品
1、大豆
大豆及其豆制品富含蛋白质、多种微量元素和维生素 , 既能补充人体所需的蛋白质 , 又不像吃肉那样会增加胆固醇 。更值得一提的是大豆中的大豆酮 , 具有活性植物性雌激素的作用 , 日常饮食中 , 增加大豆与豆制品摄入量是人们健康的明智选择 。
2、十字花科蔬菜
十字科蔬菜有花菜、西兰花、卷心菜、小白菜,大白菜,青花菜,萝卜(白萝卜,樱桃萝卜,红萝卜),油菜,芥菜等 , 这类蔬菜含丰富的胡萝卜素及维生素C , 能减少人们罹患各种癌症的机会 。花菜长期食用可减少患乳腺癌、直肠癌及胃癌的几率 。
3、牛奶(酸奶)
牛奶是人类最好的钙源之一 , 俗话说:终身不断奶 , 人不会缺钙 。牛奶不但钙量高 , 而且牛奶中的乳糖能促进肠壁对钙的吸收 , 可高达98% 。有的人喝牛奶会出现腹胀、腹泻 , 是因为体内缺乏乳酸酶 , 可改喝酸奶 , 牛奶发酵制成酸奶 , 发酵过程使奶中糖、蛋白质有2O%左右被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等) 。不但没有腹泻等反应 , 还能增强人体的免疫功能 。
4、海鱼
鱼肉中含有大量的蛋白质 , 素有“高蛋白食物”之称 , 极易被人体吸收利用 。而且 , 鱼肉中含有丰富的牛磺酸 , 可强化心脏循环系统 , 对肝脏机能、神经系统有益 。牛磺酸还能使人的眼珠变得明亮 , 并增强对暗光的适应能力 。海鱼中的多聚不饱和脂肪酸、S-3、牛磺酸等都比淡水鱼要高得多 。多吃海鱼 , 对人体健康极为有益 , 能带走沉积在血管壁上的胆固醇 , 降低血小板聚集 , 降低血粘度 , 防止心脑血管疾病发生 。所以每周吃海鱼不少于两次 。
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