1、先把茶叶放到一个大锅当中 ， 用勺子不停翻炒几分钟 ， 几分钟以后捞出来了晾凉以后继续放进锅中翻炒，持续做到茶叶变成暗黑色为止 。
2、然后再准备一个大锅，里面放煤炭，点燃之前用吹风机把它吹旺 ， 然后再放到锅中 ， 用来晒茶叶的大圆簸箕放在碳上，然后上面放茶叶，晒一段时间用手翻动茶叶，大概6分钟左右反复翻炒 。

3、再等60分钟左右把大簸箕拿开，锅中的碳再次加入新的，继续晒，同样不时的翻炒，避免茶叶变焦，晒半天左右 。
【新摘的茶叶怎么炒 新摘的茶叶怎么炒着吃】4、用手触碰茶叶的时候变成硬脆的质感 ， 就证明茶叶已经可以了 ， 放到一个大盆里面，把长的粗的茶叶等挑出来 ， 剩下的茶叶就可以喝了 。

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