1、煎汁饮用
人参的吃法有很多种,可以切成薄片,放入容器中加清水浸泡20分钟左右,再用火煎煮一小时,温服参汁,这种服用方法能有效释放出人参中的药物成分,有很强的补益作用,起效快,适宜于大病后虚症炎症 , 急需进补调养的人群饮用 。
2、隔水蒸服
将人参切片或切断 , 放入瓷碗中 , 加入大半碗清水 , 盖上盖子,放入倒了冷水的锅中 , 用文火隔水煎煮一个小时左右,注意不要将水烧干,温服即可 。这种吃法与煎汁服用的特点相似,可以反复蒸煮3到5次 , 直到药汁变淡,将人参嚼服即可 。【人参怎么吃营养价值最高 人参怎么吃营养最高】
3、切片含服
将人参切片后放入口中含服,一直含到味淡或没有味道了,即可将参片嚼服吞下,这种方法比泡水蒸煮还要方便,随时可以服用 。
4、泡酒饮用
用人参泡酒,或者和其他药材一起泡酒饮用 , 有极好 的强壮,补元气,延年益寿功效,一般的制作方法是用新鲜的人参直接泡酒1千克,或根据个人体质,身体状况,选取不同的药材或食材和人参一同泡酒,浸泡时间最长不超过一个月,即可取酒饮服,每次服用10到20毫升即可起到养生保健作用 。
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