冬至吃饺子的寓意冬至吃饺子的来历 _冬至

今天就和大家分享一下关于冬至吃饺子起源的知识，也解释一下冬至吃饺子的意义。如果你碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注这个网站，现在就开始！
冬至为什么要吃饺子，冬至为什么要吃饺子？
因为冬至吃饺子是我国的传统习俗。
冬至吃饺子在中国的起源如下:
东汉时，张仲景在长沙做知府，看病，在大堂行医。后来他毅然辞职，回老家给邻居治病。当他到家时，已经是冬天了。他看到白河两岸的村民面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻僵了。
他让弟子们在南阳东关搭建药棚和大锅，在冬至那天戒“祛寒焦耳汤” ，治疗冻疮。他在锅里煮羊肉和一些草药驱寒，然后把羊肉拿出来，把药切碎，做成耳形的焦耳和面包。煮好后，他给每一个来要药的人分了两焦耳和一大碗肉汤。
人吃了“焦耳” ，喝了“祛寒汤” ，都热了，耳朵也热了，冻伤的耳朵也治好了。后人得知焦耳的出现，将其包装成食品，也叫“饺子”或“扁食” 。
在江南水乡，有冬至之夜吃红豆粥的习俗。这也是由于古代传说南方部落首领共工的儿子在冬至死去，死后成为瘟疫，继续祸害百姓。因为这种疫鬼最怕红豆，所以人们在冬至熬红豆粥，辟邪防灾。后来这种红豆粥也被称为“冬至粥” ，粥里除了红豆，还加入了红枣和核桃来补充身体。
冬至吃饺子的由来
冬至吃饺子的由来如下:
冬至的习俗在中国北方。每年农历冬至都有吃饺子的习俗。俗话说“十月一日，冬至到，家家吃饺子。”冬至的这个习俗是为了纪念。‘医圣’张仲景，戒药留冬至。在南方的一些地区，冬至的习俗非常流行。
每到冬至(公历12月22日左右) ，家家户户都会开始磨米粉，里面放入糖、肉、胡萝卜、水果，再放入豆类和萝卜丝，包装成冬至饺子，不仅是给家人吃，也是表达对亲朋好友的一种祝福。古人有诗:“家家做汤圆，知是明朝冬至。
“冬至是中国的传统习俗。在江南比较常见，人们也有“吃粽子老一岁”的说法。汤圆又称汤团，是用糯米粉做成的圆形甜点。”汤圆是“团圆”、“圆满”的意思，所以冬至吃糯米饭就叫“冬至” 。饺子可以用来祭祖或与亲戚朋友交换礼物。冬至那天，老上海人会吃饺子里最美味的食物。亲戚们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉，然后给祖先祭肉。
冬至吃饺子的由来是什么？
相传东汉末年，时任长沙知府的医圣张仲景，有一年冬天回南阳老家探亲，走到白河岸边。他看到许多穷人赤身裸体，手脚被冻伤，有些人甚至冻住了耳朵。张仲景看到村民这种情况特别难过。身怀高超医术的张仲景感叹，在这个动荡悲惨的时期，普通人的生活太悲惨了。所以我希望用我的医术为村民做点事。
他让手下的执事们在南阳东关的一块土地上搭了一个棚子，上面放了一口大锅，在冬至那天打开，给穷人送药，治疗冻疮。这药叫“祛寒焦耳汤” 。做法是用辣椒和一些草药去寒，放在锅里煮。煮熟后取出羊肉药切碎，用面皮包成耳状的“饺子” 。然后给来要药的人一大碗汤，两只迷人的耳朵。人吃辣椒，喝曲汉汤，却觉得浑身发烫，耳朵发烫。

冬至吃饺子的寓意 冬至吃饺子的来历

冬至吃饺子的寓意冬至吃饺子的来历