1、食材：鸡叉两斤、料酒，盐 ， 胡椒粉适量、奥尔良腌料适量、面粉适量、葱姜适量 。
【鸡叉怎么做好吃 鸡叉怎么做好吃?】2、清洗干净鸡叉加葱姜 。
3、料酒，盐 ， 胡椒粉 。
4、奥尔良腌料抓匀腌20分钟 。
5、腌制入味加一勺面粉抓拌均匀 。
6、油温5成热下锅炸 。中火炸透转大火炸两分钟左右捞出来就可以 。
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