如何醋泡黑豆黑豆泡醋的正确做法( 二 ) _黑豆

你想醋泡黑豆不如做粥吃营养好，小米，玉米，薏米，乔麦，红豆，每人3个大枣，红薯，山药，黑豆，黄豆，绿豆，花生每人10粒，早晚煮粥比吃醋泡黑豆好，这些降三高，养肝肾,，醋泡黑豆刺激胃溃疡，胃病这类人不能吃，现在醋都是化学勾对出来的，粮食醋最好，好多人说胃酸，问吃什么了，醋泡大蒜，泡黑豆，泡花生一听就吃多了，把胃吃成胃酸，最后吃成胃癌，为什么得胃癌，告诉你胃反流酸水，时间长了就是胃癌，食道癌，你不信就问一问得癌症的家人，听不听由你，醋泡黑豆方法，黑豆洗干净，凉干，炒熟后放凉，放入瓶中，一定用玻璃瓶，放醋加点蜂蜜冰糖都可以，盖好瓶放锅开火，水开后10分钟后放凉，放冰箱3天后可用，每天10粒左右，胃病，胃酸不可食用，
1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用
黑豆分两种，一种黑皮绿芯的，一种黑皮黄芯的，最好用黑皮绿芯的，黑皮黄芯的是黑大豆，把黑豆放入锅中炒至七成熟，出锅放凉，放入玻璃瓶中，放陈醋或九度米醋，不要白醋，醋要超过黑豆两厘米，瓶子上部要留有空间，黑豆会膨胀，泡一周以后就可以食用了，晚饭后每次不超20粒，长期坚持有补肾乌发，软化血管的功效，但不能多吃，以免引起钙流失。以上是我的心得，不一定正确，希望能帮到大家。
几年前听同事说吃醋泡黑豆对身体有各种好处，于是我就在家试做了一罐，现在还有一大瓶放在那儿呢；制作醋泡黑豆方法很简单，具体做法如下：
注意瓶装的醋泡黑豆，在夏季一定要在冰箱里存放。
醋泡黑豆酸味太重，一般人吃了会倒牙；我吃了醋泡黑豆胃部还会不舒服，在此提醒朋友们醋泡黑豆还是慎重食用为好。
我是快乐的大姐姐，欢迎朋友们阅读评论+关注；谢谢。
黑豆是我们生活中经常吃的，营养丰富，醋泡黑豆也是很多家庭会做的，醋泡黑豆的做法也是有很多种，有的人是用生豆直接泡，有的人是把黑豆煮熟或着蒸熟或者炒熟来泡，可以根据自己的喜好来做。
黑豆是我们生活中经常吃的豆类，营养丰富，像我家就经常用黑豆煲汤、煮粥、制作豆浆等，妈妈每年都会制作醋泡黑豆，营养丰富，相信很多人都会自己在家制作醋泡黑豆，制作简单，每天吃上几颗，好处多多，还非常的开胃，我家人也都在吃，下面就来分享一下怎么制作醋泡黑豆。
一、醋泡黑豆制作方法
1、制作步骤：黑豆、陈醋
2、做醋泡黑豆要选择优质的黑豆，把黑豆洗干净，捞出来晾干水分，或者用厨房纸擦干水分，准备一个炒锅，把黑豆放进去炒。
3、不用放油，用小火炒制，要不停的翻炒，使黑豆受热均匀，要一直炒至黑豆豆皮裂开，炒出香味后，关火盛出来晾凉。
4、准备一个干净的容器，把炒好的黑豆放进去，不要装得太满，黑豆浸泡后体积会膨胀，再加入适量的陈醋，陈醋没过黑豆就可以了。
5、盖上盖子密封好，放在阴凉处泡制，也可以放冰箱里，浸泡一个星期就可以吃了，浸泡好的黑豆可以直接吃。也可以拌上蜂蜜来吃，每天吃上几颗好处多多。

文章插图
二、醋泡黑豆小技巧
1、做醋泡黑豆，黑豆的选择很重要，要选择优质的黑豆，黑豆一般有绿心的和黄心的这两种，都可以制作醋泡黑豆。
2、做醋泡黑豆可以把黑豆炒熟来泡，也可以把黑豆煮熟或者蒸熟来泡，根据自己的喜好来选择，炒制黑豆的时候，要不停的翻炒，防止炒糊。
3、做醋泡黑豆可以用陈醋也可以用米醋，泡黑豆的容器要无水无油，放在阴凉处泡制，醋泡黑豆一天不要吃太多，吃5到8颗就可以了。

如何醋泡黑豆 黑豆泡醋的正确做法( 二 )

如何醋泡黑豆黑豆泡醋的正确做法( 二 )