1、原料：烤麸、黄瓜、青椒、木耳 。
2、干烤麸和木耳分别用冷水泡发;青椒洗净切成小块;黄瓜切片 ， 用盐略腌一会儿 ， 挤干 。【烤麸炒黄瓜怎么做 烤麸炒黄瓜怎么做才好吃】
3、油热先炒烤麸和木耳，加一点点生抽提味，最后下青椒和黄瓜片略炒即可 。黄瓜是用盐腌过的 ， 所以一般不需要再加盐了 。
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