当归炖鸡蛋的做法窍门 当归炖鸡蛋的做法

当归炖鸡蛋的做法窍门 当归炖鸡蛋的做法

1、材料:川芎10克 , 当归10克,黄芪10克,党参10克,鸡蛋一个,阿胶1/3块
2、川芎10克、当归10克、黄芪10克、党参10克一起,用纱布包起来 , 和生的带壳鸡蛋一起 , 加两碗水,入小砂锅用中火煎10分钟 。

3、鸡蛋捞出剥壳,再放回锅中,加上阿胶,再中火煎10分钟左右;
【当归炖鸡蛋的做法窍门 当归炖鸡蛋的做法】4、看阿胶基本融化 , 汤汁煎浓,即可关火,丢掉药包,吃鸡蛋,喝掉药汤 。