1、食材：排骨1000g、菱角适量、花生适量、米酒适量、水适量、姜片适量、盐适量 。
2、将排骨洗去血水 ， 连同姜片放入锅内；

3、加水盖过排骨 ， 放入电锅炖30分钟左右；
4、放入花生、菱角，继续炖煮20分钟；
【菱角和花生怎么做好吃 菱角和花生怎么做好吃窍门】5、下米酒和盐调味，焖煮10分钟即可 。

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