【草鱼汤如何做 草鱼汤的做法步骤如下】1、锅里放少许油 ， 大火，将鱼放入稍煎一下 ， 不需要有多熟 。
2、翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系 。

3、加入没过鱼的温水，大火煮开 。
4、开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫 。
5、时间紧迫就继续用大火煮 ， 10分钟左右就会有浓厚奶白色 ， 时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可 。

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