扩展信息:
榴莲(学名:DurioMurr)是锦葵科的巨型热带常绿乔木 , 叶长圆形 , 尖尖 , 聚伞花序 , 颜色浅黄色 , 果实足球大小 , 果皮坚实 , 有密集的三角形刺 。果肉由假种皮组成 , 淡黄色 , 粘稠多汁 。这是一种很有经济价值的水果 。
榴莲是著名的热带水果之一 , 原产于马来西亚 。东南亚一些国家农作物较多 , 其中泰国最多 。中国广东海南也有种植 。榴莲在泰国最为出名 , 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈 , 爱它的人赞美它的气味 , 讨厌它的人抱怨它的气味 。
"榴莲是怎么开壳的?
可以选择打开的位置 , 外壳被刺破 , 可以戴手套 , 轻轻用力打开 , 也可以用刀撬开 。榴莲熟了会自动爆开 。你可以轻轻地打碎果肉 。不爆 , 说明不成熟 , 需要耐心 。
打开榴莲的小贴士
1.对于成熟的榴莲 , 顶部已经开裂 , 可以直接用手掰开 。
2.如果裂缝太小 , 用手掰不开 , 可以先用刀撬开再掰 。
3.对于没有裂缝的榴莲 , 可以先把梗挖出来 , 用刀轻轻的把它扎下去 , 然后撬开嘴 , 直接用手打开 。
扩展信息:
榴莲(学名:DurioMurr)是锦葵科的巨型热带常绿乔木 , 叶长圆形 , 尖尖 , 聚伞花序 , 颜色浅黄色 , 果实足球大小 , 果皮坚实 , 有密集的三角形刺 。果肉由假种皮组成 , 淡黄色 , 粘稠多汁 。这是一种很有经济价值的水果 。
榴莲是著名的热带水果之一 , 原产于马来西亚 。东南亚一些国家农作物较多 , 其中泰国最多 。中国广东海南也有种植 。榴莲在泰国最为出名 , 被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈 , 爱它的人赞美它的气味 , 讨厌它的人抱怨它的气味 。
它伴随着一个传说 。中国古代明朝时期 , 当远航船队到达今天的东南亚 , 品尝到当地的特产水果时 , 郑和对这种水果大加赞赏 。但这种水果一年只能收获一次 , 所以取名乡愁 , 后人取其谐音 , 叫榴莲 。
榴莲是怎么做的?
1.药物催熟
可以买榴莲后 , 如果觉得不熟 , 可以用药物催熟 。催熟最常用的药物是乙烯利 。少量的药物可以用水稀释后喷洒在榴莲表面 。过两天榴莲就成熟变软了 , 可以不带皮吃了 。
2、水果熟了
水果催熟也是人们催熟榴莲的一种好方法 , 但这种方法见效慢 , 因为自然成熟的水果在储存时会释放一定量的乙烯 , 具有催熟作用 。所以自然成熟的苹果、梨等水果都是用榴莲密封在一起的 。三到五天后 , 可以发现榴莲变软或有小口 , 说明榴莲成熟了 。
3.去皮和成熟
榴莲需要很长时间才能成熟 。可以直接去皮 , 催熟果肉 。成熟后需要用保鲜盒将榴莲果肉密封或者用保鲜膜包裹 。加工后可以把榴莲肉埋在家里的米饭里 。它被埋起来后 , 24小时后取出时 , 会发现榴莲肉中有一种成熟的香气 。
3如何判断榴莲的成熟度?
1.先看榴莲的外观 , 黄色是熟了的表现 , 绿色还是生的 。
文章插图
2.把两个手指挤到榴莲的刺里 。如果手柄有弹性 , 两个刺能穿透 , 榴莲就差不多熟了 。
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