1、原料：红豆200克、砂糖（或者冰糖、红糖）180克、水、淡奶油50克、糯米粉 。
【奶油红豆沙怎么做 奶油红豆沙做法】2、将红豆洗净用清水浸泡2小时以上 。
3、红豆加4倍水用火煮开，转小火煮至红豆烂软 ， 中途注意如果观察，如果水干要添加水 。

4、用搅拌机将煮烂的红豆和汤汁一起搅拌成泥 。
5、糯米粉用水和匀，搓成小圆子，用水煮熟（浮起后稍煮片刻即可） ， 捞出用凉水浸泡 ， 沥干待用 。
6、将红豆沙泥放入锅中 ， 加糖和奶油用小火熬匀即可 。
7、盛入碗中，将小圆子放在红豆沙上即可 。

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