1、食材：豆皮适量，蒜适量，胡萝卜适量，葱适量， 辣椒油适量， 味精适量 ，  酱油适量，白糖适量， 花椒粉适量， 鸡精适量 。

2、豆皮、蒜末加水泡两个小时，胡萝卜切条，小葱切葱花 。
3、豆皮切条 ， 加胡萝卜丝、葱花、泡好的蒜泥 。
4、加盐、花椒粉、酱油、白糖、味精、鸡精、辣椒油 。
【凉菜豆腐皮怎么做 凉菜豆腐皮怎么做才好吃】5、搅拌均匀即可食用 。

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