【韩餐酱料做法】葱10克，姜10克，桂皮5克 ， 大料5克，萝卜100克，牛肉200克，鸡蛋1个 。熟牛肉100克，黄瓜100克 ， 韩国辣白菜100克，苹果适量。胡椒粉1克，冰糖10克，真露 ， 柠檬汁，韩国辣椒油，韩国生抽。将葱，姜 ， 桂皮，大料 ， 萝卜 ， 牛肉，切成半个手指大小 ， 慢火煮一个小时 。加入胡椒粉 ， 然后将汤过滤至没有杂质的清汤 。往汤中加入冰糖，加热到冰糖融化后再加入韩国生抽 。最后加入切好的黄瓜片 ， 少量的苹果和柠檬汁 ， 将韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡，直到凉了为 。准备好配菜：熟鸡蛋 ， 苹果片，韩国辣白菜，熟牛肉片 ， 鲜黄瓜丝 。将事先冰好的汤和配菜一起装盘，撒如芝麻完成 。
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